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(フォト)ナイルレストラン

  08, 2021 00:16
ナイルレストラン‗04
Nikon Z6 voigtlander NOKTON classic 40mmF1.4 1/50秒 ISO3600

 東京は東銀座にある日本最古のインド料理店(と言われている)「ナイルレストラン」へ行ってきました。メディアでもよく取り上げられていてずっと行ってみたかったのですが、ついに実現です。

ナイルレストラン‗02
Nikon Z6 LEICA SUMMICRON-M50mm F2 1/50秒 ISO640

 ナイルレストランは1949年創業の老舗インド料理店。創業者はインドの独立運動家であったというA.M.ナイル氏という方で、日印親睦の功労者ということで1984年には天皇陛下より瑞宝章を授与されているほどの人物とのこと。現在は三代目の善己ナイル氏が店舗を切り盛りしているようです。

ナイルレストラン‗05
Nikon Z6 voigtlander NOKTON classic 40mmF1.4 1/50秒 ISO2500

 一番人気が「ムルギーランチ」と呼ばれるワンプレートディッシュで、柔らかく煮込んだ鶏肉と、温野菜、マッシュポテト、イエローライスが添えられたカレー。お客の9割がこれを注文すると言われる不滅のメニューです。

ナイルレストラン‗06
Nikon Z6 voigtlander NOKTON classic 40mmF1.4 1/50秒 ISO1400

 これを思い切ってごちゃっと混ぜ合わせて食するのが正式な食べ方とのこと。で、そのようにいただきましたが、すごい美味しかったです。ちょっと辛めですがインド独特の特殊なスパイスの風味はなく、クセのない万人に好まれる味だと思います。この日も少し行列が出来ていましたが、これを食するためならちょっとくらい並んでも全然許せちゃいますね。絶対にまた来ようと思いました。

ナイルレストラン‗01
Nikon Z6 LEICA SUMMICRON-M50mm F2 1/50秒 ISO360

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